pühapäev, 6. veebruar 2011

Singi-juustu pirukas


Põhi:

125 g võid
3 dl nisujahu
2 spl külma vett

Täidis:

100g riivjuustu
½  paprika
150g Sikassaare sinki
2 muna
100g kodujuustu
150g sulatatud juustu

Sega külm või nisujahu ja külma veega. Suru tekkinud tainas koogivormi põhja ja pane 30min külmkappi. Sega kokku kõik täidise koostisosad. Eelküpseta piruka põhja 200C juures 10 minutit ning siis kalla peale täidis. Küpseta 200C juures u 40 min.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar